Plovoucí zahrady Xochimilco jsou památkou na město z aztéckého období. Dnes už zahrady „neplovou“ jako dřív. Před pěti staletími zde předkolumbovští rolníci, kteří potřebovali více půdy, spouštěli na bažiny vory pokryté zeminou a pěstovali na nich zeleninu. Po letech vory zapustily kořeny do bažinatého dna.
Zejména o víkendech je Xochimilco vyhledávaným výletním místem. Zahraniční návštěvníci i domácí lidé se nechávají vozit v malých, stříškou proti slunci opatřených loďkách, ozdobených květinami a pomalovanými pestrými barvami, kolem prodavačů taca a kapel vyhrávajících hudbu mariachi. Kapely ze svých bárek na požádání přestoupí na loď, nebo plují spolu a vyhrávají za malý poplatek na přání. Vždy tu panuje slavnostní nálada.
Zaposlouchejte se do jedné staré mexické písně a představte si, že plujete spolu s námi.